Aniversariante

Canto do Sabiá no Guia Itaucard Brasil

Recebemos uma carta informando que o Canto do Sabiá foi indicado pelo Guia Iataucard Brasil.
A publicação, lançada em Julho de 2010, revela os melhores roteiros de viajem pelo país. Os hotéis, restaurantes e operadoras turísticas sugeridos foram criteriosamente selecionados por uma equipe de profissionais especializados em turismo e viajens.

O Guia revela o que o país tem de mais surpreendente em 28 roteiros de viajem por todas as regiões brasileiras e apresenta o melhor do patrimônio histórico, da arquitetura, da arte popular, da gastronomia e da natureza.

O Guia foi organizado por uma equipe de viajantes experientes e apaixonados pelo Brasil, incluindo não apenas editores e repórteres, mas também fotógrafos, geógrafos, historiadores, publicitários, biólogos, artistas, profissionais de turismo e especialistas em diversas áreas.

www.guiaitaucardbrasil.com.br

Núcleo Gastronômico de Urubici

O setor gastronômico de Urubici percebeu a importância de uma união.
Nasceu o Núcleo Gastronômico de Urubici.
A cidade atravessa um momento importante para o turismo como atividade estratégica. Dentro deste contexto, o Núcleo quer consolidar o conceito
do trabalho organizado do segmento, para configurar definitivamente a gastronomia como importante atrativo turístico na cidade.
O Núcleo vem para que se possa discutir e resolver os problemas comuns, organizar e qualificar os setores da gastronomia, promover e valorizar a gastronomia local aguçando a percepção dos consumidores.
Portanto o objetivo geral é de fortalecer o setor através do profissionalismo dos empresários e colaboradores, para garantir e ampliar a satisfação dos que vem em busca de produtos e serviços.
Fique antenado para saber das novidades, o Núcleo está apenas começando. Vem muita coisa pela frente.
Núcleo Gastronômico de Urubici
"A gastronomia unida para conquistar seu paladar "

Guia 4 Rodas

Canto do Sabiá café arte indicado no Guia 4 Rodas 2011



http://viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/canto-do-sabia/urubici/restaurantes/

Bazar de Natal

Confederação Brasileira de Desportos no Gelo

importante

A Confederação Brasileira de Desportos no Gelo abriu uma enquete cujo questionamento é: Em sua opinião qual cidade é a melhor opção para ser a sede do Centro Nacional da CBDG?

Entre as cidades cotadas estão Campos do Jordão (SP), Gramado (RS), Itatiaia – Penedo (RJ), Monte Verde (MG), Rio de Janeiro (RJ),São Joaquim (SC) e São Paulo (SP).  

Para votar basta acessar o site http://www.cbdg.org.br/. A enquete está no final da página, no canto direito.

A sede da Confederação Brasileira de Desportos no Gelo em São Joaquim seria de fundamental importância para o desenvolvimento do turismo, geração de renda, incentivo ao esporte e divulgação do município em diversas regiões do mundo. A cidade teria o seu nome vinculado a esportes de clima frio, um fator a mais para que os serranos abracem a causa e votem no município.

         A votação já está aberta e o seu voto será muito importante. Vote!

Caminhos do Sabor - Abrasel - na Serra Catarinense - II

Começa na semana que vem a próxima etapa do projeto, com treinamento para os estabelecimentos.
Do dia 22 a 26 de novembro - Formação de multiplicadores para melhoria do atendimento.
Em Dezembro - Boas práticas para Segurança dos Alimentos
Em Fevereiro - Indicadores financeiros.
E entre os treinamentos teremos a visita de profissionais para consultorias.
Iniciativa essencial para o crescimento do nosso turismo!

Caminhos do Sabor - Abrasel - na Serra Catarinense

Proprietários de bares e restaurantes e representantes das prefeituras de São Joaquim, Urubici e Bom Jardim da Serra se reuniram em São Joaquim para a realização da primeira etapa do projeto Caminhos do Sabor, realizado pela Abrasel SC.

Aumentar a competitividade da Serra Catarinense por meio do desenvolvimento da gastronomia. Foi com esse objetivo que a equipe da Associação Brasileira de Restaurantes e Bares (Abrasel) subiu a serra durante o final de semana, para se reunir com o trade turístico da região e apresentar o projeto“Caminhos do Sabor – A União faz o Destino”, uma ação conjunta entre a Abrasel, o Sebrae e o Ministério do Turismo. 

Para receber as ações, foram selecionados pelo MinTur 65 destinos indutores do turismo. Três cidades catarinenses foram escolhidas, sendo que duas já receberam ações do projeto, Florianópolis e Balneário Camboriú, em 2008 e 2009, respectivamente. Neste ano, quem se beneficiará será a Serra Catarinense. Inicialmente, a terceira cidade era São Joaquim; mas outras duas foram incluídas:Urubici e Bom Jardim da Serra. Nos três locais serão realizadas ações com o objetivo de tornar a região ainda mais competitiva, trabalhando produtos e serviços de alimentação fora do lar como um dos principais diferenciais do turismo. “Todo o segmento é beneficiado com o projeto Caminhos do Sabor, como resultado do maior empenho dos empresários para a qualificação profissional e melhoria do setor. Com a concretização das ações, as comunidades das três cidades da Serra Catarinense sentirão na prática os impactos positivos do projeto sobre a economia e o fluxo turístico local”, afirma Fábio de Paula Queiroz, presidente da Abrasel SC.

Na oportunidade foi realizada a primeira etapa do projeto, com a formação do Grupo de Governança, com as lideranças locais. As próximas etapas são: pesquisa de oferta e demanda, plano de ação do destino, lançamento oficial e aplicação das ações de desenvolvimento da capacidade empresarial.

“Com o Grupo de Governança formado, daremos início à segunda etapa, que consiste na realização de uma pesquisa de oferta e demanda de produtos e serviços voltados ao setor de alimentação fora do lar, considerando prioridades e expectativas de turistas, consumidores locais, empresários do segmento e outras lideranças ligadas ao turismo”, explica Célio Salles, presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel. A terceira etapa é a elaboração de um Plano de Ação para que as reclamações e sugestões obtidas na pesquisa sejam atendidas.

O lançamento oficial do Caminhos do Sabor é a quarta etapa, quando são apresentadas as ações já realizadas e há um comprometimento do poder público, dos empresários e das lideranças locais com os objetivos do projeto. E, por fim, inicia a quinta etapa, quando são colocadas em prática as ações de desenvolvimento da capacidade empresarial da região.

Fat Giro Setorial para Bares e Restaurantes.

Linha de crédito especial para bares e restaurantes

25/08/2010

Parceria entre Abrasel. MTUR e Banco do Brasil gera linha de crédito especial para bares e restaurantes na ordem de R$ 200 milhões.

O Capital de Giro será liberado em até R$ 100 mil por pessoa jurídica, com prazo de 24 meses, com juros variando de 0,8% a 1,0% ao mês. Os recursos são provenientes do Fundo de Amparo ao Trabalhador (FAT) e foram liberados em atendimento a uma solicitação da Abrasel junto ao Ministério do Turismo.

Operada pelo Banco do Brasil, a linha de crédito especial visa financiar capital de giro para micro e pequenas empresas do setor de restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas. Além de estarem inscritas no Cadastur (www.cadastur.turismo.gov.br), essas empresas devem constar da Classificação Nacional de Atividade Econômica (CNAE).

Confira abaixo os detalhes para solicitação da linha de crédito enviado pelo Branco do Brasil:

FAT Giro Setorial

FINALIDADE: apoio financeiro, na forma de capital de giro, visando a geração e/ou manutenção de emprego e renda, massa salarial e aumento da produção.

VIGÊNCIA: até 31.12.2010.

PÚBLICO-ALVO: micro e pequenas empresas do setor de restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas, DEVIDAMENTE CADASTRADAS NO MINISTÉRIO DO TURISMO, nos termos do Decreto nº 5.406, de 30.03.2005, que atendam, cumulativamente, aos seguintes requisitos:

a) CNAE Principal: 
5611-2/01 (Restaurantes e Similares); ou
5611-2/02 -(Bares e Outros Estabelecimentos Especializados em Servir bebidas) ou 
5611-2/03 - (Lanchonentes, Casas de Chá, de Sucos e Similares).

Faturamento Bruto Anual: até R$ 5 milhões.

LIMITE OPERACIONAL: até R$ 100 mil por empresa (CNPJ) (*)

PRAZO: até 24 meses, incluídos até 05 meses de carência.

FORMA DE PAGAMENTO: capital em parcelas mensais e iguais, exceto na carência, acrescido dos Encargos Básicos, mais Encargos Adicionais.

ENCARGOS FINANCEIROS BÁSICOS: composto de TJLP - Taxa de Juros de Longo Prazo (ago/2010 = 6,00%a.a.)

ENCARGOS FINANCEIROS ADICIONAIS:
a) Operação com garantia de faturas de cartão de crédito (Visa ou Master): varia de 3,731% a.a a 18.346% a.a.

b) Sem garantia de cartões: varia de 5,447% a.a a 27,57% a.a

IOF - ISENTO

TARIFA DE ABERTURA DE CRÉDITO – 2% sobre o valor financiado, sendo : 
-Micro e Pequenas empresas - mínimo R$ 40,00, máximo R$ 400,00, 
-Médias e Grandes empresas – mínimo R$ 40,00, máximo R$ 750,00

EXIGÊNCIAS:
– Cadastramento prévio junto ao Ministério do Turismo.
(WWW.cadastur.turismo.gov.br – deverá ser efetuado pela empresa).
-Certidões Negativas do INSS e CRD FGTS, Certidão Negativa de Débitos Relativa a Tributos e Contribuições Federais e à Divida Ativa da União.

COMPROMISSO - As empresas que desejarem ter acesso ao financiamento assumirão o compromisso contratual de gerar e/ou manter postos de trabalho durante a vigência da operação, sob pena de vencimento antecipado da mesma, conforme Resolução Nº 588, de 11.02.2009, do Conselho Deliberativo do Fundo de Amparo ao Trabalhador.

• Limite conforme analise cadastral.

Informações e dúvidas sobre o CADASTUR entrar em contato com Fábio na Secretaria de Turismo Cultura e Esporte de Santa Catarina pelo telefone (48) 3212-1993.

Novidades no cardápio!

Agora além da massa tradicional de wrap, desenvolvemos também a massa verde (de rúcula e espinafre) e a massa integral!! e muitos sabores novos!
E saborosos escondidinhos! neste feriado os escondidinhos de frescal com pinhão e frescal com mandioca fizeram um grande sucesso.

Nascer do Sol

Estes são os momentos mágicos que nunca esqueceremos.

Acordamos às 4 da manhã do dia 11 de novembro para presenciar esta beleza.

Nossos amigos Fernando Moniz, Zé Marcos e Débora curtiram este momento conosco.

Foi 1 hora de caminhada pesada, mata a dentro, subida, madrugada, frio de 2 graus... 

Mas quando chegamos era nós e o todo. As fotos falam tudo.

Mais dias para aproveitar o Canto do Sabiá

Festival de Sushi

O Festival foi o maior sucesso.

Todos adoraram e teve muita coisa gostosa!

logo teremos outro evento!!

Confiram as fotos.

PS: Para variar não tirei foto de todo mundo, sempre esqueço...urrrr.

Semana do Ecoturismo em Urubici

Em maio de 2011 acontecerá a primeira Semana do Ecoturismo de Urubici em comemoração dos 50 anos do Parque Nacional de São Joaquim.
Serão dois finais de semana nos quais teremos trekking, montain bike, voo livre e cavalgada. Além destas atividades, teremos também palestras e atividades para os alunos das escolas de Urubici.
O grande diferencial é que as atividades principais de ecoturismo serão realizadas dentro do Parque Nacional de São Joaquim, em áreas aonde a visitação somente é permitida com o acompanhamento de condutores. Estas áreas estarão abertas apenas para este evento.
Programen-se e divulgem este grande evento.
Mais informações pelo email: parquenacional50anos@hotmail.com

Processo de criação do Canto do Sabiá café arte

Algumas imagens da nossa empreitada.

A obra que durou 2 meses e que nos proporciona muita felicidade.

A casa como conhecemos, todo o processo de criação, a mudança,

nossa primeira geada...